長い長いお休みをいただきました。節分の土曜日から翌週の木曜日まで、なんと6日間もお休みをいただいたのは、コロナが流行りだした最初の頃に、1ケ月間のお休みをいただいた以来の事でした。

節分・・・、随分前の出来事ですが、みなさんは巻きずしを食べられましたか？

私は今年、久しぶりに旦那が巻きずしを巻いてくれました。子どもが小さな頃、土日に節分が重なるときは、旦那も一緒に巻いていたのですが、子どもたちが学校へ通うようになってからは、毎年家族のリクエストを聞いて、私が数十本巻き続けていました。リクエストの具材は「マグロのみ」とか、「サーモンのみ」など、「好きなもの巻き」になってしまい、本来の節分の意味を含んだ巻きずしではありません。でもスーパーで販売されている巻き寿司も、本来の意味を持った巻き寿司もあれば、揚げ物や生ものなど様々な具材を巻いていたり、長さも通常サイズからハーフサイズなどがあって選ぶことに迷いますよね。

今年は旦那が巻くこともあって、「ご飯多めの大きめ巻きずしになるかもよ？」と子ども達へ伝えていたこともあり、例年より少ない数のリクエストでした。夜になって旦那が作ってくれた巻きずしを、どれどれ？と思って見たところ、器用な旦那は私の予想を超えて、丁度よいお米の量で綺麗な丸い巻きずしを巻いていました。それをみた子どもたちから、「今年は綺麗な丸だね」と言われたので、「毎年、どんな形なの？」と聞いたところ、「四角が多くて、ときどき三角」と言われてしまったのです。確かに具が出ないように、ギュッギュッと力を入れるとなぜか四角になる私。不器用な巻きずしと、器用な巻きずし、夫婦の差が良く分かる節分となりました・・・トホホ。