真ん中さんが春に卒業して新しい学校へ入学したことで、朝のお弁当の数が増えました。

去年から旦那が新型コロナウイルスの影響でテレワークをしていて、週に1度の出勤ということもあって、普段のお弁当は上の子さんの１つだけだったのですが、今週からは真ん中さんの分も加わり２つになりました。「今日はフルーツが欲しい」とか「今日はおにぎりがいい」とか、それぞれが好きなように注文をするため朝からバタバタしています。

週に1度の旦那の出勤日にはお弁当が３つになるので、いつもより早起きして作っています。世のお母さま方は本当にすごい！！！と改めて感じました。

あと数年経てばお弁当は４つになります。考えただけでゾッとします。簡単で見栄えが良くて、料理が苦手な私でも作れるおかずを、ぜひ皆さんに教えていただきたいです。