こう暑いとバテ気味で、毎日の食事のメニューを考えるのも嫌です(;´∀｀)

そんな時、患者さんにおススメしていただいたのが「塩麹」。皆さんは塩麹、使われていますか？

私はあんまり新しい（というか、馴染みのない）調味料には手を出さないのです。なぜなら、口に合わなくて余らせることが多いから！！結局、賞味期限が過ぎて捨てちゃうことになるんですよね・・

でも塩麹は、おいしかったです！お肉につけておくと、ほんとに柔らかくなるんですね。感動(*^_^*)これはちゃんと使いきれそうです。

味の変化があると、食欲も進みますね。なにかお勧めの調味料があれば、教えて下さいね。