こう暑いとバテ気味で、毎日の食事のメニューを考えるのも嫌です(;´∀`)
そんな時、患者さんにおススメしていただいたのが「塩麹」。皆さんは塩麹、使われていますか?
私はあんまり新しい(というか、馴染みのない)調味料には手を出さないのです。なぜなら、口に合わなくて余らせることが多いから!!結局、賞味期限が過ぎて捨てちゃうことになるんですよね・・
でも塩麹は、おいしかったです!お肉につけておくと、ほんとに柔らかくなるんですね。感動(*^_^*)これはちゃんと使いきれそうです。
味の変化があると、食欲も進みますね。なにかお勧めの調味料があれば、教えて下さいね。