数日前に料理をしていたら、包丁の切れが悪くなったので、包丁研ぎをしたのですが・・・。そうです！私の性格をご存知の方は想像できましたよね？やってしまいました！！！切れ味が良くなってどんどん野菜を切っていたら、野菜と一緒にスパッと指先も切ってしまいました。今もザクザクしています。みなさま、切れ味のいい包丁は要注意です。（言われなくてもご存知でしょうか、痛い話ですみません）

さて、コロナ禍になってからパン屋巡りが趣味の私。去年の年末に見つけた店が、とても気に入っているのですが、そこで「はっさく大福」なる物が販売されました。フルーツ大福、莓大福までは想像できたのですが、はっさく大福は初めて！気になって購入したら、とても美味しかったです。白玉と白あん、手作りのはっさくジャムが入っているモチモチの大福。大福というより、モチモチしたパン生地。ジャムは甘くなく、苦みがあるのですが、それがまたサッパリとしていて、とても美味しかったです。近々、もう1度買おうと決意しています。

みなさんもたまには、新しい味にチャレンジしてみてはいかがでしょうか？